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Pizza fleurie au thon


Préparez la pâte en mélangeant la farine, l'eau légèrement chauffée, la levure et le sel et pétrissez un peu, jusqu'à ce qu'elle colle à votre main. Former une boule et la laisser chauffer, levé, dans un bol recouvert d'un torchon, environ 1h30. Prenez un plateau rond de 30 cm et graissez-le avec de l'huile. Y déposer la pâte en l'étirant un peu sur le diamètre de 2 cm et en la retournant sur les bords pour former une bordure.


Chauffer le four.

Coupez les tomates en tranches fines, hachez l'oignon vert plus gros, égouttez la boîte de thon et broyez la gousse d'ail.

Graisser la pâte dans la poêle avec un peu d'huile dans laquelle j'ai ajouté l'ail, placer les tranches de tomates jusqu'à ce que tout le dessus soit couvert, puis ajouter l'oignon, suivre le ton, et dans la dernière couche mettre le reste des tomates (si vous voulez).

Saupoudrer de sel, de poivre et de basilic séché.

Cuire à feu moyen pendant les 10 premières minutes, puis encore 30 à feu doux.

Ajouter un peu d'huile d'olive au moment de servir.


Vidéo: Mini pizza au thon (Septembre 2021).