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Battez les œufs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils doublent de volume, puis ajoutez le sucre sous la pluie et mélangez jusqu'à ce qu'il ne se fasse plus sentir. Ajouter l'huile, le lait en alternant avec la farine mélangée à la levure chimique. Homogénéiser la composition et ajouter l'essence de vanille. Les pommes sont épluchées, puis coupées en petits cubes. Mettez un peu de cannelle sur les cubes de pomme. Ajouter les cubes de pomme sur la pâte et mélanger la composition avec une cuillère en bois. Nous mettons les papiers à muffins dans les moules à muffins. Prenez une cuillerée de la pâte obtenue et versez-la dans des papiers aux trois quarts environ. Cuire au four préchauffé app. 15 - 20 minutes à feu moyen. Le test du cure-dent est terminé.
Après cuisson, laisser refroidir. Bon appétit!!!
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