Recettes insolites

Salade de steak de thon asiatique

Salade de steak de thon asiatique


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Salade de steak de thon asiatique

Avec fèves de soja et gingembre mariné piquant

Avec fèves de soja et gingembre mariné piquant

2 portions

Cuit en 10 minutes

Difficulté Pas trop compliqué

Nutrition par portion
  • Énergie 426 21%

  • Lipides 19,2g 27%

  • Saturés 3,5 g 18%

  • Sucres 5g 6%

  • Sel 1,3g 22%

  • Protéine 54g 108%

  • Glucides 9.8g 4%

  • Fibre 8.5g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 200 g de radis, idéalement avec des feuilles
  • 2 cuillères à café de gingembre mariné
  • 2 cuillères à café de sauce soja faible en sel
  • 250 g de graines de soja surgelées
  • 2 steaks de thon de 150 g (idéalement 2 cm d'épaisseur), provenant de sources durables

Recette de

5 ingrédients - Nourriture rapide et facile

Par Jamie Oliver

Méthode

  1. Hachez finement 2 radis avec le gingembre mariné, puis assaisonnez avec le soja, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge et 2 cuillères à café d'eau et mettez de côté.
  2. Trancher très finement les radis restants avec leurs feuilles.
  3. Placer les haricots dans une poêle antiadhésive à feu vif, couvrir d'eau bouillante, faire bouillir 2 minutes, puis égoutter. Remettre la poêle à feu moyen-vif.
  4. Frottez le thon avec 1 cuillère à café d'huile d'olive et une pincée de sel de mer et de poivre noir, puis faites-le saisir pendant 1 minute et demie de chaque côté, de sorte qu'il rougisse au milieu.
  5. Répartissez les haricots et les radis dans vos assiettes, déchirez à moitié le thon et déposez-le fièrement sur le dessus, puis versez le mélange de gingembre mariné en arrosant tout le jus autour de l'assiette.
  6. Terminez avec 1 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge.


Voir la vidéo: Seared Tuna With Mango Salsa - How To Make Sushi Series (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Damiean

    ta réflexion est brillante

  2. Zurr

    Très très bien !!!

  3. Abdul-Mu'izz

    Lancez-vous dans la monétisation. Et tellement génial !

  4. Ezhno

    C'est conforme, beaucoup d'informations utiles

  5. Vomuro

    je déteste lire



Écrire un message